Salmonellozis (salmonellosis) – Salmonella mikroorganizması nedeniyle ortaya çıkan bir hastalık. Ani gastroenterit, karın ağrısı, ishal, ateş, bulantı ve kusma belirtileriyle ortaya çıkar. Tatlılar, etler, et ürünleri, yumurta bu mikrorganizmayı bulaştırabilir. Evde beslenen hayvanlardan da geçebilir.