Nitratlar (nitrates) – Yapısında nitrojen ve oksijen içeren (NO3) kimyasal bileşikler. Nitrat bitkilerin büyümesi için gerekli azotu sağlamak üzere gübre olarak kullanılır. Yüzey sularına fazla miktarda nitrat karışması su bitkilerinin aşırı büyümesine neden olur. Yeraltı suyundaki nitratlar bakteriler tarafından azotlu materyalin kullanılması sonucu oluşurlar. Kaynağı genelde atık sulardaki amonyaktır. Lağım kaynaklı atık sulardaki amonyak bakteriyel veya kimyasal tepkimelerle nitrit ve nitrata döner. Bunlar yeraltı sularına karışarak kirlenmeye neden olurlar. Yeraltı sularındaki yüksek nitrat seviyesi bebeklerde methemoglobinemiye neden olur.